Att sammanfatta 2020 är en kluring! Jag vill inte trampa på några tår. Många har haft ett tufft år på många sätt på grund av pandemin. Människor har blivit sjuka, människor har dött. Både av pandemi och av andra sjukdomar. Mycket, mycket ledsamt och sorgligt.
Därutöver enorma ekonomiska konsekvenser.

I mitt 2020 har inte pandemin varit det värsta. Det har min hälsa varit. Men jag är grymt tacksam att jag bara varit sjuk, inte dödssjuk.
Men i min vardag har det varit problem att ha feber, kräkas, ha diarréer, inflammationer av olika slag och att inte se ordentligt. Det ska jag verkligen inte sticka under stol med. De åkommorna begränsar livet. Ganska rejält.

En klassisk lista:

Vad är du mest stolt över?
Mest stolt är jag över min dotter som har klarat skolarbetet hemifrån på grund av pandemin på ett utomordentligt sätt och gjort uppoffringar för min skull, som att avstå kompisar och annat.
Jag är också stolt över att jag skaffade mig kunskap om mitt hälsoläge, litade på min intuition om vad som är rätt och gjorde något åt min situation. Att orka i motvind är en av mina absoluta styrkor. Har alltid varit så och jag hoppas det så kommer förbli.

Vad har varit bäst med 2020?
Definitivt all tid hemma med Alicia. Och att jag mår så mycket bättre de sista månaderna av året såklart!

Vad har varit bäst jobbmässigt?
Att vi i vårt företag hann genomföra vårt största koncept för över 3000 människor, ett jättestort företagsevent, premiär på nygammalt projekt och invigning av Villan - innan nedstängning i mars.

Vad har varit mest intressant?
Att få komma in i skolans värld och förstå att pedagogiken har tagit hästkliv framåt sedan jag själv gick i skolan. Väldigt intressant och väldigt roligt.

Vad har du spenderat mest pengar på?
Våra uteprojekt under sommarhalvåret, lätt värt! Just nu tar hallen mest på renoveringskontot. Väntar på en del möbler dit bland annat, utöver vad jag tidigare skrivit om.

Vad har du kommit till insikt om?
Att jag kräver väldigt lite stimulans utifrån. Jag är nöjd med att hänga med mig själv i så mycket större utsträckning än jag någonsin kunde föreställa mig. Jag behöver inte energi från andra. Jag har tillräckligt själv. Så har det varit länge inser jag, men jag har kommit till insikt om det i år.
Jag. En hemmakatt. Det hade jag inte gissat för ett år sedan.

Jag har kommit till insikt att jag vill lära mig mer. Om mycket. Jag har läst på en del om världen under det här året bland annat.
Två andra delar av lärandet sätts i verket under första halvåret nästa år, vilket jag ser fram emot. Återkommer om det.

Vad har du saknat mest?
Våra närmaste, att A ska få gå i skolan och hennes aktiviteter.

Vad ser du fram emot 2021?
Ett säkert vaccin/antikroppar för allergiker, att bli ännu starkare fysiskt och fortsatt kvalitetstid med min familj och vänner.

Ska du förändra något nästa år?
Jag har som mål att bli lite klokare och att spendera ännu mer tid utomhus.
Och så hoppas jag på mer skidåkning och att få åka ännu mer pulka än under 2020.
Framför allt ska jag vara mer rädd om min tid. Speciellt den tid A är med mig. Alla dagar i veckan.

Största lärdom?
Är du kaxig kan du få äta upp det!
Jag gissar att det var i januari. Vi sitter i Vänersborg. En av de bästa mammorna på A:s gympa frågar mig om jag inte blir orolig när jag ser löpsedlarna om Kina och det nya viruset? Eftersom jag är bland de MINST oroliga personerna i ett par skor, ser jag något förvånad ut och svarar jag glatt att ”det ska nog inte vara någon fara! Ena gången är det, det ena, nästa gång är det något annat!”
DEN har jag fått äta upp några gånger under året... Jag har skrattat åt det många gånger. Sedan den 11 mars har jag ju inte ens satt min fot i en matvarubutik... jodå. Ibland är även löpsedlar värda att bli tagna på allvar.

Nu hoppas vi på ett bättre 2021! Slänger dock in en brasklapp om det muterade viruset, något klokare efter min kaxighet inför 2020 😅

Ha en riktigt fin nyårsafton! Var du än befinner dig och vad du än ska göra ❤️

With love

Lottie

Imorse vaknade jag och kände tydligt att den här något grå dagen behövde lite glitter! Jag skulle bara in till vår lilla småstad vid lunch och hämta lite matvaror och blommor, men drog på mig en jumpsuit med paljetter. Mer paljetter till världen i dessa tider! Jag vet inte hur många svarta jumpsuits - med och utan glitter - jag har haft de senaste åren, men ett antal är det!

Sen bytte jag om till underställ.

Under förmiddagen ”stannade nämligen min värld igen” efter kristallsjuka i några dagar. Jag behövde luft, dagsljus och röra på mig! Vid lunchtid var jag tillräckligt kaxig för att säga till min familj, att vara redo i underställ, termobyxor och skidjacka klockan ett, det var dags för hemlig utflykt!
Ni som följt mig här ett tag vet att jag gillar att göra hemliga utflykter för A och Daniel.
Första stoppet var Stallaholm i Nossebro! Ett jättefint aktivitetsområde med en inte-nudda-marken-bana, utegym, lite för lek och grillplats. Rekommenderas verkligen för vuxna och lite större barn! Här kommer ett gäng bilder.

Grillplatsen behöver en egen förklaring, för där finns en musikbox där du kan ansluta din telefon och spela musik. Hur coolt!? Finns säkert på fler ställen, men det var i alla fall första gången jag provade och det funkade alldeles utmärkt!

Sen testades ”inte-nudda-marken-banan”!

Förresten, en sån här fanns det också!

Sen drog vi vidare till en central lekplats i Nossebro! Långt över förväntan! Välskött, underhållen och uppdaterad! Två riktigt bra ställen!!

Lite wow på den!! Stången gick väldigt fort nämligen!

Vi drog vidare och kollade in lekplatser i Essunga kommun. Näst ut var Kyrkås! Den såg inte så mycket ut för världen från vägen, men var riktigt bra!

Det var roligt att ”gunga” på linan. Sekunderna efter bilden till höger togs, la jag ner telefonen. När jag tittar upp igen, kommer A som skjuten ur en kanon, vågrätt rakt ut i luften framåt! Gymnast som hon är avslutade hon luftfärden några meter längre fram med en kullerbytta! 😱
På något sätt har hon fått linan som en katapult under fötterna och blivit skickad UNDER stocken! Vi fattar inte hur det gick till, men allt gick bra och A bara skrattade och tyckte det var jätteroligt!
Vi var hur som helst klara med just den aktiviteten... 🙈😅

Väldigt roligt ställe!

Vi hann titta till lekplatsen i Essinga stationsby innan det blev riktigt mörkt. Det var den minsta lekplatsen vi besökte med en väldigt rolig rutschkana!

På en parallellgata ligger det här...

... det senare var jag med på invigningen av för några år sedan. Även dagens första besök har jag också varit i närheten av i ett uppdrag jag har. Så jag ska erkänna att jag slog ihop lite nytta med nöje.

En riktigt härlig eftermiddag!

#bestofnouw

With love

Lottie

Vi är som jag skrivet om tidigare lediga! Det är sådan lyx att faktiskt kunna göra vad man vill, när man vill. Vi njuter! Ni börjar ana vad jag och A har gjort idag då möjligen... japp! Vi har varit i köket. Här kommer ett inlägg om en del av vad vi pysslat med.

Jag ska erkänna att jag bland annat har haft kristallsjuka sedan i söndags, det är bättre, men jag har fått välja aktivitet ihop med A efter vad jag klarar utan att välta helt enkelt.

A vaknade imorse och sa att hon ville ha klänning, så det fick hon såklart! Hon har varit som en liten prinsessa hela dagen, så det är inte riggat för korttagning, vilket man lätt kan tro.

Med tanke på mitt förra inlägg, sockrade vi kanter på finglas idag!

Vi gjorde ett provglas och A ville testa. Hon fick vatten i! Det var gott tydligen!
Det är väldigt enkelt att frosta glas; dra med en citron längs kanten och doppa sedan glaset i vanligt strösocker. Ett tips är att hålla glaset upp och ner när man drar citronen, så slipper man få citronsaft rinnande utmed glaset.

Vi förberedde kladdkakan med marshmallowstäcke, kolasås och choklad, som vi ska ha på nyårsafton. Efter de första två lagren får den vila i frysen till på torsdag.

Sen slängde vi på en lakritskola på spisen. Det är en kola som min svägerska Louise brukar göra till jul. Under ett antal år när jag har ätit den, har jag tänkt att den här vill jag göra! Den är supergod! Jag som inte ens är superförtjust i lakrits...
Jag har bara gjort den som lakritskola ännu. Dock andra omgången, gjorde en före jul också. Louise brukar doppa den i choklad och strö lite havssalt ovanpå. Sjukt gott! Efter lite letande hittade jag receptet på nätet, här:
https://www.koket.se/johanna_westman/efterratter_och_godis/choklad/johanna_westmans_chokladdoppad_lakritskola_med_havssalt/

Jag tycker ju att det är roligt att prova nytt! Jag älskar traditioner och gör gärna recept som jag vet funkar, men med jämna mellanrum vill jag prova nytt!
Så vi rörde ihop en ganache. Det är den som tittar fram till höger i bilden ovan.
Tänk, jag tyckte inte alls att den blev god. Men det tyckte A. Så vi löste det med att dela upp den i en vanlig och två smaksatta. Den ena smaksatte jag med Xante (päronkonjak) och den andra med Baileys. Den sistnämnda blev god och den som smakade päron blev väldigt god!
På bilden har även den klara kolan och lite annat kommit med.

Till middag ikväll såg det ut så här!

Det var lite av vad som har hänt i köket idag. Till lunch åt vi köttfärsröra med grönsaker och spagetti. Jag äter någon spagetti gjord på linser och ris, funkar oväntat bra. Vi har gjort lite annat också.

Daniel och A har pusslat. Att pussla och spela spel med A får Daniel sköta. Det är inte min ”bag” riktigt. Jag blir så rastlös, så hälften vore nog. När någon säger pussla kryyyyyper det utmed ryggraden på mig. Däremot kan jag sitta med henne i timmar och lära henne saker, till exempel under hemskolningen. Vi kan greja i köket i dagar. Vi kan vara ute och röra på oss, gå i skogen eller nåt annat lääänge. Jag kan hjälpa henne med Ella, kasta boll eller plocka blommor. Jag kan till och med sitta bredvid när hon virkar. Blir aldrig rastlös och ledsnar aldrig. Men pussel och spel...
Jag tycker med andra ord att pussel och spel är bra tidsfördriv, men inte för mig. Jag vill liksom ”ha ut något på andra sidan”, något slags resultat. Ja, du fattar säkert hur jag menar.
Vårt ena matbord är nu pussel- och loomband-area. Ändå väldigt mysigt, tycker jag!

Det blev efterrätt ikväll! A bakade vanlig kladdkaka i hjärtanform. Mamma och pappa kom förbi sent ikväll med lite grejer, så vi skickade med det som var kvar till dom!

Hoppas du har en fin vecka!

#bestofnouw

With love

Lottie